Für die kulinarischen Momente kooperiert die beratbar – neben regionalen Köchen – mit Deutschlands besten Sterneköchen. Von der edlen alpinen Spezialitäten-Brotzeit bis zum raffinierten Zehngang-Gourmetmenü ist alles möglich. Auf der Getränkekarte stehen ausgewählte Champagner, Bergapfelsäfte, Tees aus handgefertigten Alpenkräutern und über 40 Spitzen-Gipfelweine.
Das Beste aus dem Kamptal und unser Favorit für charaktervolle Weissweine.
Bestes Olivenoel von der Insel Lesbos. Handmade von der Solinger Familie Jordan.
Neben unseren Basics wie den "rheinischen Alpen-Tapas" und „Gipfelweinen" finden Sie hier Beispiele von Menüs, die wir für unsere Kunden entwickelt haben. Lassen Sie sich inspirieren. Ach ja – Und für Sie ist alles möglich: Ob bodenständig rheinisch, alpin rustikal oder Haute Cuisine: Bei uns erhalten Sie wirkliche Spitzen-Qualität von nachhaltigen Produzenten und den besten JRE Köchen Deutschlands (wenn gewünscht auch Europas).
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